Du mardi au dimanche inclus de 12h à 14h Le restaurant est fermé le lundi. Chez nous, bien-être, le bien-vivre et gastronomie sont nos maîtres-mots. L'Auberge Basque à Saint-Pée-sur-Nivelle, noté 9.6/10 sur TheFork : Consultez les avis et photos de notre communauté avant de réserver votre table ! I have a healthy appetite and felt essentilly full after the starter so I can only recommend you this place is you like mean sommeliers and want to eat large amounts of food, no matter how ordinary. Tourisme. Fermeture annuelle du 27 février au 7 mars, du 26 juin au 6 juillet et du 3 au 26 octobre. Informations et horaires sur L'AUBERGE BASQUE. Ici, le bonheur est partout, il se transmet, il se partage, discret et omniprésent. OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • Plats familiaux, Menu plat dessert à 28 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé Une auberge troisième génération. 745, Vieille Route de Saint-Pée The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Do not get me wrong, it is not a bad restaurant but given the offer in the region, I find no reason not to look for better options.More, Cédric Béchade has put together a menu of Basque-inspired treasures to please the most demanding of gourmands and connoisseurs. We ate their for two nights and both nights sampled a variety of treats - from a sumptuous luxury take on the classic Basque Piperade to fresh crab, melt-in-the mouth Gascon Duck & Iberico Belly Pork and truly exceptional Basque boudin noire. Inside the restaurant is very bright, pretty and contemporary. Le menu spécial était parfait, et encore plus accompagné de l'accord vins approprié. Repas de groupe à Callac en Côtes d'Armor - Salle de réception jusqu'à 100 personnes . L'Auberge basque par Marion & Cédric Béchade depuis 2007 1 étoile Michelin Relais& Châteaux Brunch tous les dimanches Un véritable art de vivre Amazing from A to Z. . Découvrir; S'informer; Se loger; Se restaurer; Déguster; Se divertir; Se Réunir; Selon mes envies; Accueil. down given the quality that one can have in the Basque country. Il y crée son identité culinaire en exprimant la culture et le terroir basques avec passion. The dishes were all good but by no means outstanding. L'auberge basque était mon premier restaurant gastronomique donc pas de point de comparaison mais quelle découverte!!! Reserve a table at L'Auberge Basque, Callac on Tripadvisor: See 156 unbiased reviews of L'Auberge Basque, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #1 of 4 restaurants in Callac. Ouvert les jours fériés. Nice but a type of home style food that one does not need to travel to the south of France to enjoy. Face masks required for staff in public areas, Hand sanitizer available to guests & staff, 745, Vieille Route de Saint-Pee, 64310 Saint-Pee-sur-Nivelle France. Menu de jour à 13.50 € Entée du jour ***** Plat du jour ***** Dessert du jour. We were just about to retire when Cedric appeared with 3 bonus special sweet tastes, with 5 star presentation. Dans une ambiance typique du Pays Basque,musique,vente à … Restaurant de cuisine traditionnel française,basque,espagnole. He is a lovely man and was the staff of the restaurant. Desserts were imaginative and fun. Découvrez la carte et les menus du restaurant L'Auberge Basque à Saint-Pée-sur-Nivelle sur TheFork : entrées, plats, desserts, boissons et menus spéciaux. Restaurant de cuisine traditionnel française,basque,espagnole. OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • Plats familiaux, Menu plat dessert à 28 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé Info. La table de l'Auberge Basque : une décoration douce et raffinée toute en transparence laissant la priorité à la vue et à l'assiette. Desserts were of uniform high quality. chef was superb. Se restaurer. Thank you. L'Auberge Basque à Ozon Hôtels : adresse, photos, retrouvez les coordonnées et informations sur le professionnel L'Auberge Basque Ozon - Hôtel (adresse, horaires, avis, menu, ouvert le dimanche) Starter was one of the chef signature dishes, a poached egg with ham on toast. Kitchen was staffed by mostly young women. Réserver une table Logis l'Auberge Basque, OZON sur Logis Hotels : Nos menus de 13.5 EUR à 28 EUR - Menu enfant à 8.5 EUR L’Auberge Basque est installée dans une ancienne ferme typique du XVIIe siècle. Our table had a view into the kitchen and we enjoyed watching the prep. "L'Huitre Krystale parfum végétal & pin maritime", "Les poissons bleus de saison , lac de concombre & framboise", "La profiterole de petit-pois à la navarraise", direction64, Directeur général at La Table de L'Auberge Basque, responded to this review, MarionT165, Propriétaire at La Table de L'Auberge Basque, responded to this review, AubergeBasque, Responsable relations publiques at La Table de L'Auberge Basque, responded to this review, AubergeBasque, Directeur général at La Table de L'Auberge Basque, responded to this review. Au cœur du Pays Basque, le chef Cédric Béchade et ses équipes proposent une cuisine instinctive de marché, toujours en mouvement, et nourrie par un environnement riche de produits, d’hommes et de rencontres. This is not a cheap restaurant and the wine list bears this out. 3 delightfully fresh and zingy Amuse Bouche as a prelude to the a la Carte Menu, although the tasting menu looked appetising. Aquí, la alegría está por todas partes, se transmite, se comparte, discreta y omnipresente. OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • Extraits de notre carte gastronomique, Gâteau Basque à l'Ossau-Iraty à 24 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé Cédric Béchade, désormais chef à l'Hostellerie de Plaisance, l'établissement de Saint-Émilion, en … The view from the large windows of the Pyrenees just tops off the whole experience. Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. We ate their for two nights and both nights sampled a variety of treats - from a sumptuous luxury take on the classic Basque Piperade to fresh crab, melt-in-the mouth Gascon Duck & Iberico Belly Pork and truly exceptional Basque boudin noire. L’Auberge Basque est un lieu de vie, de rencontres et de partage. The restaurant is hosted at the Auberge Basque hotel, a very recommendable country hotel, and weather permitting, you can enjoy the beautiful garden before your meal. Having forgotten all the French I learned at school, I needed his first question to be repeated, which he did hissing and with a most unpleasant slow spelling. L’esprit, c’est aussi et surtout, une belle et jeune équipe,chaleureuse, souriante, chic et décontractée à l'image de l'Auberge.Ici, le bonheur est partout, il se transmet, il … L'Auberge Basque-Relais & Châteaux offers a successful combination of modernity and tradition. 3,5 K J’aime. 3,5 K J’aime. 115 likes. restaurant in the 2020 MICHELIN Guide France. That and the enormous portions of the chef menu is essentilly all I can remember about the meal, which cannot have been very remarkable. Défenseurs d’une gastronomie de proximité, le chef et son équipe jeune et dynamique, ont à cœur de proposer une expérience sincère et généreuse. A Gayon (66 habitants), près de Lembeye, il y a l’auberge Aü Rey, chez Rey en Français. Produits frais et locaux. L'Auberge Basque en Bretagne, Callac. À propos de L'Auberge Basque Restaurant L'Auberge Basque est installée dans une ancienne ferme typique du XVIIe siècle. Desserts were imaginative and fun. We noticed, however, that the meat chef not only has a tendency to use his bare finger to test the doneness of grilled meats (OK, this is France; US commercial kitchen standards don't apply), but also likes to lick the meat thermometer after each use (six times while we watched; not sure that's OK in France, either)! Desserts were of uniform high quality. Au cœur du Pays Basque, le chef Cédric Béchade et ses équipes proposent une cuisine instinctive de marché, toujours en mouvement, et nourrie par un environnement riche de produits, d’hommes et de rencontres. L'Auberge Basque de Callac en Côtes d'Armor : Hôtel et Restaurant : spécialités basques, repas de groupe, banquet, salle de réunion, séminaires ACCUEIL MENUS / REPAS DE GROUPE CONTACT & PLAN Chez Peio & Helena Borda, Hôtel Auberge tout confort à Callac en Côtes d'Armor 22 We hope to see you back very soon in our Auberge and to have...More, This is the version of our website addressed to speakers of English in the United States. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture Côté Français. L'Auberge de l'Étable, hôtel, restaurant au Pays Basque et Béarn à Montory (64) vous propose de découvrir ici sa carte et ses menus. Get quick answers from La Table de L'Auberge Basque staff and past visitors. Trouvez sur une carte et appelez pour réserver une table. Beautiful local pottery chargers. Chef inspected and finished each dish before it was served. It is the perfect choice for a relaxing leisure or business stay 4.3 mi from the beaches and golf courses of Saint Jean de Luz. Can a vegetarian person get a good meal at this restaurant? L'Auberge Basque en Bretagne, Callac. It is however, worth it! Basque is very beautiful. Service de chambre Reserve a table at La Table de L'Auberge Basque, Saint-Pee-sur-Nivelle on Tripadvisor: See 671 unbiased reviews of La Table de L'Auberge Basque, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #3 of 22 restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle. Ce Entrée. The beef (Le boeuf Herriko) was very well received, but the lamb (L'Agneau et L'Anchois) was...unimpressive and the monkfish (La lotte rotie) defeated its beautiful presentation on the plate when it gushed a considerable amount of liquid as the first cut was made (perhaps a little more roasting time would have helped). Kitchen was staffed by mostly young women. Menu L'Auberge Basque. Marion Béchade. We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. Toutes les chambres ont une décoration personnalisée, signée « Flamant Home Interiors ». We are sorry to hear that you rather prefer your stay at the hotel rather than your dinner. more. He was charming - spoke English and we chatted a bit after the lunch service had calmed down. Pays Basque 64 Réserver une table Logis l'Auberge Basque, OZON sur Logis Hotels : Nos menus de 13.5 EUR à 28 EUR - Menu enfant à 8.5 EUR Can a gluten free person get a good meal at this restaurant? OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • MENUS, Menu de la Saint-Sylvestre à 80 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé Let us start with the...premises. 02 96 45 50 09 Horaires Restaurant. Find restaurant reviews, menu, prices, and hours of operation for L'Auberge Basque on TheFork.