Le cassoulet est synonyme  d'amitié et de grande tablée où le rire dispute la vedette au bonheur. Les desserts étaient bons. Découvrir la porte Narbonnaise. Nous vous invitons à consulter nos menus à base de repas traditionnels du terroir. Le jeudi matin, c'est Jean-Pierre Blasco (Auberge des lices, Cité de Carcassonne) qui officiera, suivi l'après-midi par Gauthier Hille (traiteur à Carcassonne). La Cité de Carcassonne est un ensemble architectural médiéval qui se trouve dans la ville française de Carcassonne dans le département de l'Aude, région d'Occitanie. on ajoute de l’agneau, mouton puis en fin de cuisson saucisson de couenne et confit de canard et on recouvre de saucisses de Toulouse. 856 avis. Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor. Attestation d'Excellence. Les chefs de nos régions et la gastronomie française en ont fait une référence nationale, devenu l’un des plats familiaux les plus consommés en France. Selon Prosper Montagné,  Quelle est la note de La Maison du Cassoulet ? une tuerie! (nos voisins de table ont pensé la même chose) Miam ! Si vous habitez un autre pays ou une autre région, merci de choisir la version de Tripadvisor appropriée pour votre pays ou région dans le menu déroulant. Il est situé sur la place Saint-Jean, qui offre une vue imprenable sur le Château Comtal. In fine, très déçu de ne pas manger un vrai cassoulet dans la maison du cassoulet... mais le plat était...Plus, Très bon accueil. La Maison du Cassoulet: très bon cassoulet - consultez 855 avis de voyageurs, 357 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Cité de Carcassonne, France sur Tripadvisor. Visiter Carcassonne et sa cité médiévale fortifiée, cest visiter un site classé au patrimoine mondial de lUNESCO et la plus grande … La Maison du Cassoulet vous accueille au cœur de la cité et vous offre le calme requis pour apprécier le plus beau fleuron de la cuisine occitane : l’authentique Cassoulet de … Carcassonne fait partie dune région magnifique et diversifiée, mais la ville elle-même suffit à éveiller votre curiosité. Explorer les meilleurs endroits pour manger cassoulet à Carcassonne et proximité. Ces puissants vicomtes de Carcassonne, adeptes de « l’amour courtois » chanté par les troubadours, étaient des sympathisants cathares. Inscrivez-vous à l'une de nos lettres d'informations. Un déjeuner dans un restaurant au coeur de la Cité (entrée-cassoulet-dessert-1/4 de vin). Un très bon moment de convivialité en famille dans le site pittoresque de la cité de Carcassonne. Le magret de canard était tout aussi parfait !! Nous étions heureux de faire visiter à nos amis la cité de Carcassonne et de manger un bon cassoulet mais dommage d'avoir eu une déception au niveau du restaurant qui ne mérite pas de porter un nom comme ça ( maison du cassoulet ) et d'être dans la cité de Carcassonne qui elle a eu excellente réputation. Catégorie de prix : 8 $US - 36 $US. Située dans le sud de la France, Carcassonne se trouve à la croisée des chemins entre lAtlantique et la Méditerranée et entre le cœur de la France et de lEspagne, fréquentés depuis lantiquité. Elle a construit sa réputation sur sa cuisine « canaille » aux forts accents occitans et sur son inimitable cassoulet dont l'authentique recette chaurienne vous est révélée dès votre entrée. Adresse : Boulangerie Bimas à Carcassonne : 7 Avenue Arthur Mullot,Pont Neuf - … Brasserie Café LUCIEN, Cité de Carcassonne : consultez 550 avis sur Brasserie Café LUCIEN, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #27 sur 271 restaurants à Cité de Carcassonne. Copieux, riche en saveurs, fondant en bouche, accompagné d’un bon vin rouge. Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : Hôtel du Château "Cité Médiévale de Carcassonne, Château et Remparts de la Cité de Carcassonne. Trouvez votre restaurant idéal parmi les 30 adresses que compte la Cité de Carcassonne ! Le patron est il un professionnel ? “Ça faisait longtemps que nous voulions gouter le vrai, le fameux cassoulet du Pays Cathare. plus. Quatre portes, une pour chaque point cardinal, permettent l’accès à … La Maison du Cassoulet est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor : Catégories populaires : Cité de Carcassonne, Restaurants populaires à Cité de Carcassonne, 6 rue du grand Puits, 11000 Cité de Carcassonne, Carcassonne France. Ne pas passer à côté sans y entrer Date de la visite : janvier 2020 Site Web. Truffes, asperges, pommes, cerises, riz, olives , fromage, noisettes ...savourez nos produits, Restez informé ! À table, les assiettes rendent hommage « au … L'un d'entre eux, Raymond-Roger de Trencavel, fut emprisonné dans ses propres geôles, et mourut victime de la Croisade des Albigeois… Voulez-vous vraiment supprimer cette réponse ? Service assez rapide , cassoulet avec une cuisse de canard et une saucisse de Toulouse, copieux et savoureux . Le cassoulet, c'est un festival de saveurs et d'images. Philippe Massart. Merci pour ce repas pas très chère dans un lieux magique de la cité de Carcassonne, Accueil très aimable bien que j ai été seule . La route gourmande du cassoulet de Castelnaudary à Carcassonne, Ramenez nos spécialités locales grâce à nos boutiques de produits locaux, Locavores bienvenus ! La Maison du Cassoulet est installée au coeur de la Cité médiévale de Carcassonne, à deux pas de la Porte Narbonnaise dans une ancienne bâtisse aux pierres millénaires. Le meilleur cassoulet que j'ai mangé! on ajoute à la recette de la perdrix rouge Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses. Fin aout, de passage à Carcassonne pour visiter "La Cité" et manger un bon cassoulet. Une bonne petite table en amoureux au pied des remparts, un bar à vin entre amis, un resto sympa en famille, un dîner gastronomique dans un établissement étoilé. Améliorez cette page. La Cité de Carcassonne, une ville médiévale dotée de remparts et méticuleusement restaurée au sommet d'une colline au bord de l'Aude, figure sur la liste des sites du Patrimoine mondial de l'UNESCO. Bonjour. Et nous ne regrettons pas ! En nuestro grupo había una chica que hablaba francés y nos resolvió las dudas que teníamos derivadas del idioma, lo demás bien. Comme il y a six mois. Est-t-il possible de manger un cassoulet le 14 février (Saint Valentin) ou vous n'avez qu'une soirée Gastronomique. On s'attend presque à voir des sentinelles armées garder les tours de la localité fortifiée. Je confirme que ce lieu n’est pas le meilleur de la place 9 août 2013 . Rien de tel qu'une petite pause pour manger un bon Cassoulet dans la Cité de Carcassonne après avoir arpenté les ruelles chargées d'histoire. La Cotte de Mailles, est un établissement de la Cité médiévale situé à quelques pas du Grand Puits. Où manger un cassoulet à consulter sur le site du Grand Carcassonne. Quelques haricots blancs nageaient dans une sauce. On recommande. le Saint Jean: LE MEILLEUR CASSOULET DE LA CITE - consultez 806 avis de voyageurs, 219 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Cité de Carcassonne, France sur Tripadvisor. Toute la famille s'est régalée....tout le monde a trouvé son bonheur pour un prix abordable et un super accueil, Il paraît que nous avons mangé un cassoulet. Salade de gésier cassoulet et panacota citronné léger et mousseux excellente Nous classons ces hôtels, restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit. Miam ! Jour 1 : La Cité Médiévale de Carcassonne Arrivée à Carcassonne dans l'après-midi. Restaurants près de La Maison du Cassoulet sur Tripadvisor : consultez 31.993 avis et 23.950 photos de voyageurs pour connaître les meilleures tables près de La Maison du Cassoulet à Cité de Carcassonne… Au cœur de la cité médiévale de Carcassonne, le restaurant "Auberge des Ducs d'Oc" est ouvert à l'année midi et soir. Merci d'avancece. Le porc était dure. Dans les restaurants de Carcassonne, vous pourrez découvrir des spécialités culinaires locales comme la fougasse aux fritons ou le cassoulet de Carcassonne et déguster un carcassonnais, une pâtisserie typique de la région. La Maison du Cassoulet: Dejeuner - consultez 860 avis de voyageurs, 360 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Cité de Carcassonne, France sur Tripadvisor. le cassoulet de Carcassonne « le Fils », Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. Cuando reservamos mesa el restaurante estaba lleno , cuando volvimos a la hora acordada fnos atendieron rápido y no tuvimos ningún problema À partir de : 14,9 € Menu adulte. Par ailleurs peut etre ne suis je pas bon juge alors l’avis des autres m’intéresse La Cotte de Mailles: Le meilleur cassoulet de Carcassonne - consultez 441 avis de voyageurs, 132 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Cité de Carcassonne, France sur Tripadvisor. On le déguste, entre amis ou en famille, comme on partage un bon pain ou un grand vin. L’établissement est niché au cœur de la cité médiévale qui surplombe la spectaculaire vallée Audoise. 6 rue du grand Puits, 11000 Cité de Carcassonne, Carcassonne, France. L’académie Universelle du cassoulet siège à Carcassonne et promeut notre spécialité lors d’évènements en France et à l’étranger. Le restaurant profite d’un emplacement isolé, idéal pour un déjeuner ou un dîner au calme. Je recommande fortement d’y gouter ! Le confit de canard était bon. Visite guidée de la Cité de Carcassonne, fortifications extérieures et basilique St Nazaire suivie de la visite du château comtal (billets d'entrée inclus dans cette formule) durée de la Visite : 2h30. Soit cet homme est stressé soit il y a in pb cassoulet de ma vie consultez avis de voyageurs, photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Cité de Carcassonne , Ah le cassoulet! Ensemble très salé. Tuvimos un trato agradable y tuvimos suerte porque nos atendieron rápido Après le printemps mort, voici un automne atone. +33 4 68 47 61 03. Lo siento no entiendo francés Haricots,  couenne de porc,  confit d'oie,  saucisse de Toulouse ou perdrix à Carcassonne et beaucoup d'amour. Comparer les avis de gratin de courge et casserole de fruits de … A éviter pour les amateurs de bonnes cuisines.bon pour ceux qui aiment la cuisine industrielle.... Nous avons tous été satisfaits de notre cassoulet qui régalé nos papilles !! La Maison du Cassoulet: Très mauvais accueil - consultez 820 avis de voyageurs, 345 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Cité de Carcassonne, France sur Tripadvisor. le cassoulet de Castelnaudary « le Père » Cette version de notre site internet s'adresse aux personnes parlant français en France. La pannacota était réussie...Plus. Elle est située sur la rive droite de l'Aude, au sud-est de la ville actuelle. Desserts faits maison, café gourmand compris sauf peut être le macaron, Ca faisait bien longtemps que nous n avions pas angé un si bon cassoulet , il était trés bien garnie et cuisiné à la perfection. Personnel agréable Des cuisses de canard, des morceaux de mouton et de porc frémissants au milieu d'haricots du pays à la croûte dorée dans une cassole en terre cuite. La Maison du Cassoulet. A vous de me dire je cherche des avis reels et francs Le château Comtal est à jamais associé aux Trencavels qui le firent construire au XIIe siècle. Un restaurant Cassoulet à Carcassonne à la hauteur Réserver dans un restaurant Cassoulet à Carcassonne le midi et le soir. La Cité de Carcassonne, qui ne s'éteint normalement jamais, est à l'arrêt. Très bon foie gras et excellent cassoulet, toutefois la saucisse avait trop salé le cassoulet. Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement. Plusieurs menus proposés : 19,90 et 29,90€ service rapide et plaisant. La maison du cassoulet va vous ravir de ses délices culinaires. Sur les conseils d'une hôtesse de l'Office du Tourisme, nous nous sommes rendu, après avoir réservé, à l'Auberge des Lices. Haricots lingots, confit, échine, poitrine, couennes, jarrets de porc, oignons, bouquet garni, assaisonnements… J’ai encore la sensation en bouche ! Accueil Carcassonne Cité de Carcassonne Où manger dans la cité de Carcassonne ? Restaurant Adelaide, Cité de Carcassonne Photo : le cassoulet - Découvrez les 23.957 photos et vidéos de Restaurant Adelaide prises par des membres de Tripadvisor. La Maison du Cassoulet, Cité de Carcassonne : consultez 865 avis sur La Maison du Cassoulet, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #48 sur 269 restaurants à Cité de Carcassonne. Un vrai spectacle avant un festival pour les papilles. Menu à 19,90 avec un cassoulet et une pannacota fruits rouges . Restaurants pour les grandes occasions à Cité de Carcassonne : Restaurants romantiques à Cité de Carcassonne, Restaurants sympas pour les enfants à Cité de Carcassonne, Voir tous les restaurants à Cité de Carcassonne, Prenez le contrôle de votre page gratuite. De nouveau. Quantité justement dosée ni trop, ni trop peu. Lo comentamos con otro grupo de españoles y ellos tardaron más , Le site de l'office de tourisme pour séjourner à Carcassonne et ses environs. Un fumet inégalé qui émoustille les narines. Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. Vérifier les prix de tranches de courgette et casserole végétarien. A bon entendeur salut, surtout aux patrons.... Confidentialité et utilisation des cookies, Cité de Carcassonne : locations de vacances, Cité de Carcassonne : formules de vacances, Offres sur les hôtels : Cité de Carcassonne, Séjours de dernière minute : Cité de Carcassonne, Terrains de camping à Cité de Carcassonne, Hôtels pour familles : Cité de Carcassonne, Complexes avec spa en Cité de Carcassonne, Hôtel animaux acceptés à Cité de Carcassonne, Hôtels avec restaurant Cité de Carcassonne, Campings acceptant les animaux à Cité de Carcassonne, Hôtels avec piscine intérieure Cité de Carcassonne, Hôtels avec chambres fumeurs Cité de Carcassonne, Hôtels avec kitchenette Cité de Carcassonne, Hôtels proches de la Ville Fortifiée Historique de Carcassonne, Hôtels proches de la Château et Remparts de la Cité de Carcassonne, Hôtels proches de la Église Saint-Nazaire, Hôtels proches de la Musée de L'Inquisition, Hôtels proches de la Le Pont Vieux (The Old Bridge), Hôtels proches de (PGF) Aéroport de Perpignan-Rivesaltes, Hôtels proches de (CCF) Aéroport de Carcassonne Salvaza, Hôtels proches de (DCM) Aéroport de Castres-Mazamet, Tous les restaurants à Cité de Carcassonne, Restaurants près de La Maison du Cassoulet, Française restaurants à Cité de Carcassonne, Italienne restaurants à Cité de Carcassonne, Les restaurants proposant une cuisine sans gluten à Cité de Carcassonne, Les restaurants végétaliens à Cité de Carcassonne, Méditerranéenne restaurants à Cité de Carcassonne, Restaurants végétariens à Cité de Carcassonne, Restauration rapide restaurants à Cité de Carcassonne, Vietnamienne restaurants à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Coquilles Saint-Jacques à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Sandwiches à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Bœuf bourguignon à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Risotto à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Bouillabaisse à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Profiteroles à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Tagliatelles à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Macarons à Cité de Carcassonne, Les meilleurs restaurants servant le petit déjeuner à Cité de Carcassonne, Restaurants où déjeuner à Cité de Carcassonne, Restaurants où sortir le soir à Cité de Carcassonne, Boulangeries-pâtisseries à Cité de Carcassonne, Restaurants avec service de livraison à Cité de Carcassonne, Restaurants avec terrasse à Cité de Carcassonne, Restaurants bon marché à Cité de Carcassonne, Restaurants ouverts tard le soir à Cité de Carcassonne. le cassoulet de Toulouse « le Saint Esprit » L'accueil était sympathique !! La Maison du Cassoulet c’est avant tout une cuisine populaire et authentique qui revisite les grands classiques de la cuisine de Bistrot et met en lumière sa recette phare: Le Cassoulet de Castelnaudary Mais aussi : Le Cassoulet frais en cassole, les viandes à la plancha, les spécialités au foie gras, les salades… Service en terrasse. Le site de l'office de tourisme pour séjourner à Carcassonne et ses environs. Repas de groupe. Installation à votre hôtel 3* à 10 mn à pied de la Cité. le Saint Jean: LE MEILLEUR CASSOULET DE LA CITE - consultez 805 avis de voyageurs, 219 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Cité de Carcassonne, France sur Tripadvisor. A pres 45 minute d’attente en plein courant d’air, je suis allé le trouver il il m’ojecte que je ments puis que si je veux il me supprime les entrées dans une agressivité tres etrange. Restaurants dans la cité de Carcassonne, remparts, terrasses à consulter sur le site du Grand Carcassonne. Le cassoulet, c'est d'abord un plat populaire, le « plat du pauvre » disait-on. Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le La Maison du Cassoulet. Classé n° 48 sur 280 Restaurants à Cité de Carcassonne. Le Cassoulet Glacé, une cassolette faite en nougatine et garnie de glace vanille et de marrons ou bien de griottes. Voulez-vous vraiment supprimer cette question ? Avis objectif, 1h10 d'attente,entrée salade aubergine et daurade très bonnes, cassoulet juste passable,viandes trop sèches à la cuisson, et morceaux très gras. Voilà les ingrédients du plat de référence des Audois, le « Dieu de la cuisine occitane » selon le grand chef Prosper Montagné. Accueil La destination Les Incontournables Le cassoulet. Un grand merci pour l'accueil, dans un cadre agréable. Un aspect bouillonnant à l’issue de l’ultime cuisson, quand on le sert délicatement. Menu décidé à l'avance pour un groupe de 17 personnes avec apéritif et café compris pour 35 € avec Foie gras en entrée et un super cassoulet maison. En tout cas, quand je reviendrai, je n’oublierai pas de faire ma pause “Cassoulet” !”.